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Auxey-Duresses Côte de Beaune 2022 Domaine Piguet-Chouet et Fils

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2023-00100
EXPRESSIF ET FRUITÉ. Un vin rouge au sommet de l'appellation Auxey-Duresses. Avec une robe rubis brillant, ce millésime 2022 séduit par sa finesse et sa vivacité. Des notes légèrement fumées s'entremêlent avec des arômes délicats de cassis, myrtille, griotte et framboise, créant un bouquet aromatique envoûtant. Élevé dans le respect de la tradition bourguignonne. Un choix d'exception pour les amateurs de vins fins.
Plus d’information
Accords mets et vinsCoq au vin, carré d'agneau, magret de canard, ris de veau, faisan, truffe noire, Époisses, Cîteaux, Soumaintrain
ArômesPivoine, Écorce d'orange, Cassis, Framboise, Cerise griotte, Myrtille, Crème, Fumé, Sous-bois, Noisette
RobeRubis pâle
Complexité (0-10)7
Equilibre (0-10)8
Longueur (0-10)7
Intensité (0-10)7
Tanins (0-10)6
Note Premium Vinum (0-10)7
Température de service (°C)16
Carafage conseilléOui
Temps d'aération (h)1
Garde idéale (années)3
Garde possible (années)8
RégionBourgogne
AppellationAOC Auxey-Duresses
ProducteurDomaine Piguet-Chouet et Fils
CuvéeCôte de Beaune
Millésime2022
CouleurRouge
DouceurSec
Volume (cl)75
Vol. Alcool %13
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesPinot noir
VendangeMécanique
Type de solMarno-calcaire
ÉlevageFût de chêne
Durée d'élevage (mois)9

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