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Fleurie Réserve 2014 Domaine de Leyre-Loup

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2022-00004
UN GRAND BEAUJOLAIS. Un Beaujolais de garde ! Ce grand Fleurie est une très belle expression du Gamay, travaillé ici par un vigneron passionné et à l'écoute de son terroir. Les notes typiques du cépage - fraise, réglisse, rhubarbe - sont préservées, entre tanins soyeux, cuir et sous-bois. A essayer impérativement !

ROBE

Rubis intense.

NEZ

Très aromatique, fruité et floral, fraise, frambroise, mûre et violette, écorces d'eucalyptus, cuir et sous-bois.

BOUCHE

L'attaque est franche et délicate, sur la fraîcheur du Gamay, mais aussi gourmande sur les fruits. Les tanins sont souples et bien présents, tout comme le bois d'eucalyptus fumé et le cuir. Riche complexité des fruits, entre fraise, rhubarbe, banane flamblée, réglisse, mûre et pruneaux. La finale, assez longue, développe le miel et un fond de beurre.

APPRÉCIATION

Un magnifique Fleurie ! Belle découverte de ce cru du Beaujolais velouté et fruité, exprimant des notes de fraise et framboise, sur la fraîcheur, avec un joli bouquet aromatique sur la banane flambée, mûre et café, et une trame de fond de sous-bois, tabac fin et cuir. Belle découverte de ce Beaujolais de garde, avec de longues années de vie devant lui !

Plus d’information
Accords mets et vinsCoq au vin, noix de veau à la crème, souris d’agneau braisé, rôti de porc ou de veau
ArômesViolette, Banane flambée, Fraise, Framboise, Prune rouge, Pruneau, Myrtille, Eucalyptus, Rhubarbe, Beurre, Fumé, Sous-bois, Champignon, Tabac
RobeRubis intense
Complexité (0-10)7
Equilibre (0-10)9
Longueur (0-10)8
Intensité (0-10)8
Tanins (0-10)6
Note Premium Vinum (0-10)8
Température de service (°C)15
Carafage conseilléOui
Temps d'aération (h)3
Garde idéale (années)0
Garde possible (années)11
RégionBeaujolais
AppellationAOC Fleurie
ProducteurDomaine de Leyre-Loup
CuvéeRéserve
Millésime2014
CouleurRouge
DouceurSec
Labels Terra Vitis, HVE
Volume (cl)75
Vol. Alcool %13
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesGamay
VendangeManuelle
ÉlevageFût de chêne
Durée d'élevage (mois)12

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