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Meursault Bois de Blagny 2019 Domaine Saint-Marc

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2022-00002
PUISSANT ET FIN. Envoûtant, ce Meursault est un véritable bijou. Peaufiné avec grande maîtrise et soin. Les notes caractéristiques du terroir, minéralité, bois et caramel, s'allient à merveille pour exprimer ce trésor de beauté.

ROBE

Or intense.

NEZ

Délicat et riche sur la minéralité du calcaire, exprimant une belle complexité entre poire, cassis, miel, pêche, paille, et un bois très fin et légèrement fumé.

BOUCHE

L'entrée en bouche est très riche et gourmande, sur la fraîcheur, en laissant entrevoir sa richesse très cohérente avec le nez. Les notes florales et la rondeur du miel accompagnent la sensation globale en bouche. Une finale très riche et longue fait place aux fruits tropicaux, passion, ananas et au caramel, avec une note gourmande sur la crème.

APPRÉCIATION

Un vrai bonheur ! Issu d'un des plus beaux terroirs des blancs de Bourgogne, ce vin prisé et bien ficellé saura ravir les papilles les plus exigeantes.

Plus d’information
Accords mets et vinsHuîtres, poissons gras, oursins, homard, bar, daurade, cuisses de grenouilles, lapin
ArômesFloral, Poire, Groseille à maquereau, Coing, Ananas, Paille, Brioche, Amande, Caramel, Cèdre
RobeOr intense
Complexité (0-10)9
Equilibre (0-10)9
Longueur (0-10)8
Intensité (0-10)8
Note Premium Vinum (0-10)9
Température de service (°C)12
Carafage conseilléNon
Temps d'aération (h)1
Garde idéale (années)7
Garde possible (années)25
RégionBourgogne
AppellationAOC Meursault
ProducteurDomaine Saint-Marc
CuvéeBois de Blagny
Millésime2019
CouleurBlanc
DouceurSec
Labels HVE
Volume (cl)75
Vol. Alcool %14
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesChardonnay
VendangeManuelle
Type de solMarno-calcaire
ÉlevageFût de chêne
Durée d'élevage (mois)12

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