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Monthélie Vieilles vignes 2022 Domaine Piguet-Chouet et Fils

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Réf.
2023-00101
STRUCTURÉ ET ÉLÉGANT. Ce grand vin rouge de Bourgogne offre une belle concentration et complexité aromatique. Issu de vignes de plus de 60 ans, il dévoile des notes de violette, cassis, mûre, cerise et baie rose, avec une pointe de chêne fumé. Ample et veloutée en bouche, ce Monthélie Vieilles Vignes a une personnalité bien affirmée. Un produit d'exception !
Plus d’information
Accords mets et vinsT-bone, côte de bœuf, boeuf bourguignon, agneau braisé, yakisoba, comté, Mont d’Or, Brillat-Savarin
ArômesViolette, Cassis, Groseille, Framboise, Cerise bigarreau, Mûre, Beurre, Fumé, Sous-bois, Cuir
RobeRubis pâle
Complexité (0-10)7
Equilibre (0-10)8
Longueur (0-10)7
Intensité (0-10)6
Tanins (0-10)6
Note Premium Vinum (0-10)7
Température de service (°C)16
Carafage conseilléOui
Temps d'aération (h)1
Garde idéale (années)3
Garde possible (années)8
RégionBourgogne
AppellationAOC Monthélie
ProducteurDomaine Piguet-Chouet et Fils
CuvéeVieilles vignes
Millésime2022
CouleurRouge
DouceurSec
Volume (cl)75
Vol. Alcool %13
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesPinot noir
VendangeManuelle
Type de solMarno-calcaire
ÉlevageFût de chêne
Durée d'élevage (mois)9

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