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Morgon 2019 Domaine de Leyre-Loup

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2022-00022
FRAIS, FRUITÉ ET PUISSANT. Ce cru du Beaujolais est une superbe expression du Gamay, cépage emblématique de la région. Un grand vin, bien structuré et respectueux de la délicatesse du fruit.

ROBE

Rubis intense.

NEZ

Intensité modérée, sur la cerise griotte et la mûre sauvage.

BOUCHE

L’attaque est franche et structurée, sur la fraîcheur de la cerise et la fraise. Les tanins sont discrets et bien intégrés. La finale est très plaisante sur la prune rouge.

APPRÉCIATION

Un vigneron passionné, à l’écoute de son terroir et de la tradition. Des côteaux pentus et des vieilles vignes, donnant des vins de caractère. La fermentation semi-carbonique apporte de la fraîcheur et de l’authenticité à ce beau AOC Morgon.

Plus d’information
Accords mets et vinsDindes, pintades et poulardes, viandes blanches mijotées, lièvre, chevreuil, magret de canard, fricassée de rognons, fricassée de cochon, terrines et ballottines de gibier, plats à la moutarde. Fromages : Aisy cendré, Bondart, Boulette d’Avesnes, Chevrotin, Livarot, Munster, Rocamadour, Saint-Florentin
ArômesCassis, Nectarine, Groseille, Fraise, Prune rouge, Mûre, Eucalyptus, Poivre vert
RobeRubis intense
Complexité (0-10)6
Equilibre (0-10)8
Longueur (0-10)6
Intensité (0-10)7
Tanins (0-10)7
Note Premium Vinum (0-10)7
Température de service (°C)16
Carafage conseilléOui
Temps d'aération (h)2
Garde idéale (années)0
Garde possible (années)10
RégionBeaujolais
AppellationAOC Morgon
ProducteurDomaine de Leyre-Loup
CuvéeDomaine
Millésime2019
CouleurRouge
DouceurSec
Labels Terra Vitis, HVE
Volume (cl)75
Vol. Alcool %13
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesGamay
VendangeManuelle
Type de solGranitique
ÉlevageCuve inox
Durée d'élevage (mois)6

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