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Ventoux Blanc Vox 2023 Domaine Via Caritatis

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2024-00110
FRAÎCHEUR ET PUISSANCE AROMATIQUE. Découvrez ce grand vin blanc du Domaine Via Caritatis, sur les hauteurs du Ventoux. Un vin très agréable, à la robe dorée et aux arômes de fleurs blanches, mirabelle, pêche, pâte de coign et amende. Douceur et équilibre parfaits !
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Accords mets et vinsApéritifs, bouillabaisse, salade niçoise, caponata, paella, cabillaud, parmesan, comté, beaufort
ArômesFloral, Jasmin, Poire, Groseille à maquereau, Mirabelle, Coing, Foin, Pâte d'amandes, Caramel
RobeOr pâle
Complexité (0-10)6
Equilibre (0-10)8
Longueur (0-10)6
Intensité (0-10)7
Note Premium Vinum (0-10)8
Température de service (°C)10
Carafage conseilléNon
Temps d'aération (h)0
Garde idéale (années)0
Garde possible (années)3
RégionVallée du Rhône
AppellationAOC Ventoux
ProducteurDomaine Via Caritatis
CuvéeVox
Millésime2023
CouleurBlanc
DouceurSec
Volume (cl)75
Vol. Alcool %13,5
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesClairette, Grenache blanc, Rolle-Vermentino, Roussanne
VendangeManuelle
Type de solArgilo-calcaire
ÉlevageBéton
Durée d'élevage (mois)6

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