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Volnay 1er Cru En Chevret 2021 Domaine Jean-Jacques Girard

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2023-00045
UN GRAND VIN. Découvrez ce Volnay 1er Cru du renommé Domaine Jean-Jacques Girard. Un vin rouge profond et d’une grande finesse, à la robe rubis claire et aux arômes subtils de rose, myrtille, framboise et sous-bois. Son bouquet offre une palette généreuse sur des notes boisées et fumées, le beurre et le cacao. Tanins veloutés. Un choix d’excellence pour les amateurs de grands vins !
Plus d’information
Accords mets et vinsCarré de veau aux morilles, chapon farci aux cèpes, chevreuil à la royale, truffe noire, tomme de Savoie, Saint-nectaire, Cantal
ArômesRose, Écorce d'orange, Cassis, Nectarine, Fraise, Framboise, Myrtille, Eucalyptus, Beurre, Fumé, Cacao, Sous-bois, Cuir
RobeRubis moyen
Complexité (0-10)9
Equilibre (0-10)9
Longueur (0-10)8
Intensité (0-10)8
Tanins (0-10)7
Note Premium Vinum (0-10)9
Température de service (°C)16
Carafage conseilléOui
Temps d'aération (h)2
Garde idéale (années)3
Garde possible (années)18
RégionBourgogne
AppellationAOC Volnay 1er Cru
ProducteurDomaine Jean-Jacques Girard
CuvéeEn Chevret
Millésime2021
CouleurRouge
DouceurSec
Volume (cl)75
Vol. Alcool %13,5
CatégorieVin tranquille
Pays d'origineFrance
CépagesPinot noir
Type de solMarno-calcaire
ÉlevageFût de chêne
Durée d'élevage (mois)15

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